主料:
大米，
100克，
鸡蛋，
3个，
洋葱，
100克
辅料:
橄榄油，
5ml，
盐，
2克，
海苔，
4小包，
番茄酱，
30克蛋包饭的做法步骤
1.准备食材：大米、鸡蛋、洋葱、海苔、番茄酱等食材；
2.大米洗净浸泡，蒸熟；
3.热锅，倒油，香煎二个鸡蛋用来包饭；
4.另外炒一个鸡蛋，八成熟起锅；
5.倒入切好的洋葱末、番茄酱、盐，煸炒至香味出来；
6.加入蒸好的米饭、煎至八成熟的鸡蛋，放盐、酱油翻炒片刻即可；
7.把海苔碾碎加入炒的饭中拌均，放入煎好的鸡蛋中包好，淋上番茄酱或酱汁即可。
小窍门&温馨提示
1.蒸的米饭要想炒的粒粒分明可以放冰箱冷藏小时；
2.加入海苔增加口感及香味；
3.番茄酱可以自己煮，或其他酱汁
TAGS：
主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐 大米
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